Australisches Grill-Feeling im Stadtbezirk Kalk

Kalker Hauptstraße 247- 273 
51103 Köln 
Linke-BV8@stadt-koeln.de 
 
 
 
 
 
 
 
 
Eingang beim Bezirksbürgermeister: 14.11.2018 
AN/1622/2018 
Antrag gem. § 3 der Geschäftsordnung des Rates 
Gremium Datum der Sitzung 
Bezirksvertretung 8 (Kalk) 29.11.2018, TOP 7.1 
 
Australisches Grill-Feeling im Stadtbezirk Kalk 
Antrag der Fraktion DIE LINKE. vom 25.10.2018 
 
Sehr geehrter Herr Bezirksbürgermeister, 
sehr geehrte Frau Oberbürgermeisterin, 
 
wir bitten Sie, den nachfolgenden Antrag auf die Tagesordnung der nächsten Sitzung der 
Bezirksvertretung Kalk zu setzen: 
 
Beschluss: 
 
Die Bezirksvertretung Kalk beschließt: 
 
1. Zur nächsten Grillsaison, also ab April 2019, ist als Kalker Pilotprojekt für zunächst 
drei Jahre eine Grillstation nach australischem Vorbild und insbesondere dem Pro-
jekt der Grillstation auf der Michelwiese in der Hansestadt Hamburg (auch in Bezug 
auf Betrieb, Kooperation und Finanzierung) an einem geeigneten Ort in der Mer-
heimer Heide zu errichten. 
 
2. Sollte sich in der Merheimer Heide wider Erwarten kein geeigneter Standort finden, 
schlägt die Verwaltung kurzfristig einen anderen Standort im Stadtbezirk Kalk vor, 
wie z.B. den Grünzug Westerwaldstraße, den Bürgerpark Kalk oder den Vingster 
Berg in Ostheim. 
 
3. Es soll eine regelmäßige Berichterstattung und Evaluation zum jeweiligen Jahres-
ende erstellt werden, die Kosten, Kostenersparnis, Einnahmen und Nutzungsver-
halten erfasst.  
DIE LINKE. Fraktion in der BV Kalk  Kalker Hauptstraße 247- 273; 51103 Köln   
 
 
Herrn 
Bezirksbürgermeister 
Marco Pagano 
 
Frau 
Oberbürgermeisterin 
Henriette Reker

- 2 - 
4. Rechtzeitig vor Ablauf der Pilotphase erstellt die Verwaltung eine Vorlage über eine 
mögliche Verlängerung oder Einstellung des Betriebs. 
 
5. Sollten die Kosten in Höhe von ca. 40.000 Euro nicht durch allgemeine Haushalts-
mittel oder Mittel aus der Grünpflege zu decken sein, sind diese aus Stadtverschö-
nerungsmitteln zu decken. 
 
6. Die Verwaltung verhandelt mit Energielieferanten (in erster Linie RheinEnergie AG) 
über eine ökologische Energieversorgung und Reinigungsfirmen (in erster Linie 
AWB) über eine Kooperation unter Ausschluss von Arbeitsgelegenheiten mit so ge-
nannter Mehraufwandsentschädigung (1-Euro-„Jobs“). 
 
7. Die laufenden Einnahmen dienen zur Deckung der Betriebskosten. Eine mögliche 
Unterdeckung wird durch die Verwaltung ausgeglichen. 
 
Begründung: 
 
In Australien findet man elektrische und gasbetriebene öffentliche Grillstationen an fast 
jeder Ecke (im südpazifischen Raum stehen immerhin schon mehr als 50.000 Grillstatio-
nen.). Auch in Hamburg wird seit über sieben Jahren sehr erfolgreich eine Grillstation nach 
australischem Vorbild betrieben.  
 
„Die größte Bedrohung für städtische Parks ist der kleine Einweg-Kohlegrill. Dieser 
trägt erheblich zur Umweltverschmutzung bei – besonders an belebten Wochenen-
den. Normalerweise werden diese Grills einfach achtlos zurückgelassen. Am Ende 
eines Tages mit vielen Besuchern stellen sie somit ein massives Entsorgungsprob-
lem dar. Hunderte Kilogramm Müll müssen aufgesammelt und entfernt werden. All 
diese Umweltprobleme, die durch das Grillen verursacht werden, sind das Ergebnis 
von offenen Feuern und Grills und verursachen für die Verwalter von öffentlichen 
Parks enorme Probleme. Diese müssen nicht nur die Fauna und Flora eines Parks 
schützen, sondern auch Mittel und Arbeitskräfte bereitstellen, um die Grillplätze 
immer wieder zu reinigen.“ 
(Quelle: Broschüre des Christie Parksafe) 
 
Dieses Zitat ist uns von seinem Inhalt nicht neu und in der aktuellen Vorlage zur Erhöhung 
der Straßenreinigungsgebühren (Vorlagen-Nr.3254/2018) werden die Ausweitung Littering 
Grünanlagen in 2010 und die Grillaschebehälter in 2018 zurecht als kostensteigernd be-
schrieben. Durch öffentliche Grillstationen kann dieser Entwicklung entgegengewirkt wer-
den. 
Das Grillen mit der Grillstation... 
 schont die Grünflächen und reduziert den Abfall durch weniger Einweg-Grills 
 ist umweltschonender, denn es entstehen weder Treibhausgase noch Asche 
 ist sicherer als das Grillen mit Kohle, da das Verletzungsrisiko durch heiße Glut 
entfällt 
 ist gesünder, da kein Fett in die Kohlenglut tropft 
 entlastet die Anwohner und Besucher durch rauchfreies Grillen 
 reduziert Brandrisiken, da keine offene Flamme entsteht 
(www.grill-drauf-los.de)

- 3 - 
 
Aus unserer Sicht werden durch den Einsatz von Grillstationen viele Probleme im Sommer 
verhindert werden. Wir wünschen uns daher einen flächendeckenden Einsatz solcher.  
Die angehängten Berichte zur Grillstation Michelwiese stützen diese These. 
Um unsere Annahmen für Köln-Kalk zu bestätigen, soll daher diese erste Grillstation als 
Vorbild und Pilot im Bezirk Kalk eingerichtet werden.  
 
 
Mit freundlichen Grüßen 
 
    
HP Fischer      gez. Dr. Tanja Groß 
Fraktionsvorsitzender      Stellvertretende  Fraktionsvorsitzende 
 
 
 
 
Anlagen: 
Anlage 1: Fotos der Hamburger Grillstation 
Anlage 2: Berichte Grillstation Michelwiese (nicht umgedruckt – nur online)

Kalker Hauptstraße 247- 273 
51103 Köln 
Linke-BV8@stadt-koeln.de 
 
 
 
 
 
 
 
 
Eingang beim Bezirksbürgermeister: 14.11.2018 
AN/1622/2018 
Antrag gem. § 3 der Geschäftsordnung des Rates 
Gremium Datum der Sitzung 
Bezirksvertretung 8 (Kalk) 29.11.2018, TOP 7.1 
-zurückgestellt- 
Bezirksvertretung 8 (Kalk) 07.02.2019, TOP 7.1 
 
Australisches Grill-Feeling im Stadtbezirk Kalk  
Antrag der Fraktion DIE LINKE. vom 25.10.2018 
 
Sehr geehrter Herr Bezirksbürgermeister, 
sehr geehrte Frau Oberbürgermeisterin, 
 
wir bitten Sie, den nachfolgenden Antrag auf die Tagesordnung der nächsten Sitzung der 
Bezirksvertretung Kalk zu setzen: 
 
Beschluss: 
 
Die Bezirksvertretung Kalk beschließt: 
 
1. Zur nächsten Grillsaison, also ab April 2019, ist als Kalker Pilotprojekt für zunächst 
drei Jahre eine Grillstation nach australischem Vorbild und insbesondere dem Pro-
jekt der Grillstation auf der Michelwiese in der Hansestadt Hamburg (auch in Bezug 
auf Betrieb, Kooperation und Finanzierung) an einem geeigneten Ort in der Mer-
heimer Heide zu errichten. 
 
2. Sollte sich in der Merheimer Heide wider Erwarten kein geeigneter Standort finden, 
schlägt die Verwaltung kurzfristig einen anderen Standort im Stadtbezirk Kalk vor, 
wie z.B. den Grünzug Westerwaldstraße, den Bürgerpark Kalk oder den Vingster 
Berg in Ostheim. 
 
DIE LINKE. Fraktion in der BV Kalk  Kalker Hauptstraße 247 - 273; 51103 Köln   
 
 
Herrn 
Bezirksbürgermeister 
Marco Pagano 
 
Frau 
Oberbürgermeisterin 
Henriette Reker

- 2 - 
3. Es soll eine regelmäßige Berichterstattung und Evaluation zum jeweiligen Jahres-
ende erstellt werden, die Kosten, Kostenersparnis, Einnahmen und Nutzungsver-
halten erfasst.  
 
4. Rechtzeitig vor Ablauf der Pilotphase erstellt die Verwaltung eine Vorlage über eine 
mögliche Verlängerung oder Einstellung des Betriebs. 
 
5. Sollten die Kosten in Höhe von ca. 40.000 Euro nicht durch allgemeine Haushalts-
mittel oder Mittel aus der Grünpflege zu decken sein, sind diese aus Stadtverschö-
nerungsmitteln zu decken. 
 
6. Die Verwaltung verhandelt mit Energielieferanten (in erster Linie RheinEnergie AG) 
über eine ökologische Energieversorgung und Reinigungsfirmen (in erster Linie 
AWB) über eine Kooperation unter Ausschluss von Arbeitsgelegenheiten mit so ge-
nannter Mehraufwandsentschädigung (1 -Euro-„Jobs“). 
 
7. Die laufenden Einnahmen dienen zur Deckung der Betriebskosten. Eine mögliche 
Unterdeckung wird durch die Verwaltung ausgeglichen. 
 
Begründung:  
 
In Australien findet man elektrische und gasbetriebene öffentliche Grillstationen an fast 
jeder Ecke (im südpazifischen Raum stehen immerhin schon mehr als 50.000 Grillstatio-
nen.). Auch in Hamburg wird seit über sieben Jahren sehr erfolgreich eine Grillstation nach 
australischem Vorbild betrieben.  
 
„Die größte Bedrohung für städtische Parks ist der kleine Einw eg-Kohlegrill. Dieser 
trägt erheblich zur Umw eltverschmutzung bei – besonders an belebten Wochenen-
den. Normalerw eise w erden diese Grills einfach achtlos zurückgelassen. Am Ende 
eines Tages mit vielen Besuchern stellen sie somit ein massives Entsorgungsprob-
lem dar. Hunderte Kilogramm Müll müssen aufgesammelt und entfernt w erden. All 
diese Umw eltprobleme, die durch das Grillen verursacht w erden, sind das Ergebnis 
von offenen Feuern und Grills und verursachen für die Verw alter von öffentlichen 
Parks enorme Probleme. Diese müssen nicht nur die Fauna und Flora eines Parks 
schützen, sondern auch Mittel und Arbeitskräfte bereitstellen, um die Grillplätze 
immer w ieder zu reinigen.“ 
(Quelle: Broschüre des Christie Parksafe) 
 
Dieses Zitat ist uns von seinem Inhalt nicht neu und in der aktuellen Vorlage zur Erhöhung 
der Straßenreinigungsgebühren (Vorlagen-Nr.3254/2018) werden die Ausweitung Littering 
Grünanlagen in 2010 und die Grillaschebehälter in 2018 zurecht als kostensteigernd be-
schrieben. Durch öffentliche Grillstationen kann dieser Entwicklung entgegengewirkt wer-
den. 
Das Grillen mit der Grillstation... 
 schont die Grünflächen und reduziert den Abfall durch w eniger Einw eg-Grills 
 ist umw eltschonender, denn es entstehen w eder Treibhausgase noch Asche 
 ist sicherer als das Grillen mit Kohle, da das Verletzungsrisiko durch heiße Glut 
entfällt

- 3 - 
 ist gesünder, da kein Fett in die Kohlenglut tropft 
 entlastet die Anw ohner und Besucher durch rauchfreies Grillen 
 reduziert Brandrisiken, da keine offene Flamme entsteht 
(www.grill-drauf-los.de) 
 
Aus unserer Sicht werden durch den Einsatz von Grillstationen viele Probleme im Sommer 
verhindert werden. Wir wünschen uns daher einen flächendeckenden Einsatz solcher.  
Die angehängten Berichte zur Grillstation Michelwiese stützen diese These. 
Um unsere Annahmen für Köln-Kalk zu bestätigen, soll daher diese erste Grillstation als 
Vorbild und Pilot im Bezirk Kalk eingerichtet werden.  
 
 
Mit freundlichen Grüßen 
 
    
HP Fischer      gez. Dr. Tanja Groß 
Fraktionsv orsitzender      Stellv ertretende  Fraktionsv orsitzende  
 
 
 
 
Anlagen: 
Anlage 1: Fotos der Hamburger Grillstation 
Anlage 2: Berichte Grillstation Michelwiese (nicht umgedruckt – nur online)

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Erstellt von
Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
16. November 2011

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
1. Was wurde umgesetzt/ erreicht?
2. Presse und Medien
3. Nutzungszahlen und Einsparungen
4. Anwohner-/ Nutzerbefragung
5. Erreichung der Projektziele
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Inhalt

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
ƒ Konzeptentwicklung und Abstimmung
ƒ Detailplanung Infrastruktur und Beschaffung 
Grillstation
ƒ Montage und Inbetriebnahme der Grillstation
ƒ Planung, Gestaltung und Installation der 
Beschilderung
ƒ Ökostrom-Sponsoring mit Hamburg Energie
ƒ Gestaltung und Erstellung Website
ƒ Offizielles Angrill-Event
ƒ Sicherstellung der Grundreinigung
ƒ Tagesgenaue Auswertung der Nutzung/ Einnahmen 
ƒ Regelmäßige Kommunikation mit Anwohnern und 
Nutzern
ƒ Öffentliche Diskussion über Facebook-Seite
ƒ Nutzer-Feedback/ Anwohnerbefragung (Postwurf + 
Online)
ƒ Offizielles Abgrill-Event
ƒ Planung und Organisation der Winterabdeckung
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Was würde umgesetzt/ erreicht?
Website
Angrillen

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Medien – Presse Beiträge
Bild
Bauzeit
Die Welt
 Greenpeace 
Magazin
Hamburger Abendblatt
Living at Home
MoPo
Stern
Szene 
Hamburg

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Medien – TV Beiträge
Sat 1 Regional
RTL Nachtjournal
Abendblatt TV
Hamburg 1
Noa4 TV

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Medien – Radio Beiträge
Radio Hamburg
 Radio Energy
Oldie 95
Alster Radio

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Medien – Nutzung Website
Über 3200 Website Besucher. Davon knapp 3000 Besucher aus Deutschland und über 1700 aus Hamburg.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Medien – Nutzung Facebook
Über 90.000 Beitragsaufrufe auf Facebook. Besondeers starker Zulauf im Juni & Juli nach dem Angrill-Events.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Nutzung
Die Nutzung der Grillstation ist maßgeblich vom Wetter abhängig.
Trotz des verregneten Sommers haben über 2400 Personen haben an der Grillstation gegrillt.
Annahmen:
Durchschnittliche Nutzung mit 4 Personen gemäß der Ergebnisse der Befragung.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Einsparungen
Annahmen::
• Jeder Grillvorgang mit der Grillstation ersetzt 2 Einweg-Grills; 0,5 Kg Müll je Einweg-Grill
• Jeder Grillvorgang mit Kohle erzeugt 6,7 kg CO2 (CO2 Fussabdruck);  Quelle: Johnson, Eric: „Charcoal versus 
LPG grilling: A carbon-footprint comparison“. In: Environmental Impact Assessment Review (2009).
Das CO2-Aufkommen durch die Verwendung von Einweggrills wurde um über 8200 kg 
reduziert und das Müllaufkommen um über 600 kg verringert.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Anwohner-/ Nutzerbefragung
1,0%
32,7%
49,0%
17,3%
Wie alt bist Du?
Unter 18 Jahre 18 - 30 Jahre
31 - 45 Jahre Älter als 45 Jahre
37,8%
62,2%
Bist du weiblich oder männlich?
Weiblich
Männlich
Wie alt bist Du?
Answer Options Response Percent Response Count
Unter 18 Jahre 1,0% 1
18 - 30 Jahre 32,7% 32
31 - 45 Jahre 49,0% 48
Älter als 45 Jahre 17,3% 17
answered questio
n 98
skipped questio
n 0
Bist du weiblich oder männlich?
Answer Options Response 
Percent
Response 
Count
Weiblich 37,8% 37
Männlich 62,2% 61
answered
question 98
skipped questio
n 0
Insgesamt haben 98 Personen teilgenommen. 
73 Personen haben online und 25 per Postwurfsendung  ihre Meinung abgegeben.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Wie häufig hast Du die Grillstation genutzt?
Answer Options Response Percent Response Count
1 mal 30,9% 17
2-5 mal 52,7% 29
6-10 mal 14,5% 8
Mehr als 10 mal 1,8% 1
answered questio
n 55
skipped questio
n 43
30,9%
52,7%
14,5%
1,8%
Wie häufig hast Du die Grillstation genutzt?
1 mal 2-5 mal 6-10 mal Mehr als 10 mal
14,5%
54,5%
18,2%
10,9%
Mit wie vielen Personen hast Du gegrillt?
1-2 3-5 6-10 Mehr als 10
Mit wie vielen Personen hast Du gegrillt?
Answer Options Response Percent Response Count
1-2 14,5% 8
3-5 54,5% 30
6-10 18,2% 10
Mehr als 10 10,9% 6
answered questio
n 55
skipped questio
n 43
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
50,0%
Über das Internet In Zeitung, TV 
oder Radio
Von Freunden 
oder Bekannten
Vor Ort entdeckt
Wie hast Du von der Grillstation erfahren?
Wie hast Du von der Grillstation erfahren? (Mehrfachantworten möglich)
Answer Options Response 
Percent Response Count
Über das Internet 9,5% 10
In Zeitung, TV oder Radio 20,0% 21
Von Freunden oder Bekannten 43,8% 46
Vor Ort entdeckt 26,7% 28
Sonstiges (bitte angeben) 0,0% 0
answered questio
n 105
skipped questio
n 16
2/3 der Nutzer haben die Grillstation vor Ort entdeckt oder von Freunden und Bekannten erfahren.  
Die Mehrheit hat 2-5 Mal mit 3-5 Personen gegrillt. 
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Befragung – Kenntnis und Nutzung

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
41,1%
50,7%
6,8% 0,0%
Wie hast Du die Grillstation vorgefunden?
Sauber
Eher sauber
Eher schmutzig
Schmutzig
Wie hast Du die Grillstation vorgefunden?
Answer Options Response Percent Response Count
Sauber 41,1% 30
Eher sauber 50,7% 37
Eher schmutzig 6,8% 5
Schmutzig 0,0% 0
answered questio
n 73
skipped
question 25
87,0%
13,0%
Läßt sich die Grillfläche gut reinigen?
Ja Nein
Lässt sich die Grillfläche gut reinigen?
Answer Options Response Percent Response Count
Ja 87,0% 60
Nein 13,0% 9
Falls nein, bitte erläutern: 9
answered questio
n 69
skipped questio
n 29
84,9%
15,1%
Wärst Du bereit 2,- Euro (statt bisher 1,- Euro) pro 
Grillgang zu bezahlen, um das Angebot der täglichen 
Reinigung nach der Testphase auch ohne die städtische 
finanzielle Untersützung aufrecht zu erhalten?
Ja Nein
Wärst Du bereit 2,- Euro (statt bisher 1,- Euro) pro Grillgang zu bezahlen, um das Angebot der 
täglichen Reinigung nach der Testphase auch ohne die städtische finanzielle Unterstützung 
aufrecht zu erhalten?
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 84,9% 62
Nein 15,1% 11
answered questio
n 73
skipped questio
n 25
Mehr als 90% haben die Grillstation eher sauber oder sauber vorgefunden. 87% behaupten die Grillfläche lässt 
sich gut reinigen. Die fehlenden 13% würden einen Wasseranschluss begrüßen. 
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Befragung – Erscheinung / Reinigung / Preis

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Wie beurteilst Du die Dauer der Grillzeit von 15 Minuten für einen Grillgang?
Answer Options Response 
Percent Response Count
Zu lang 5,6% 4
Genau richtig 74,6% 53
Zu kurz 19,7% 14
answered questio
n 71
skipped questio
n 27
5,6%
74,6%
19,7%
Wie beurteilst Du die Dauer der Grillzeit von 15 Minuten 
für einen Grillgang?
Zu lang
Genau richtig
Zu kurz
Wie hat der Grill Dein Grillgut gegrillt?
Answer Options Response 
Percent Response Count
Zufriedenstellend 77,8% 56
Eher zufriedenstellend 20,8% 15
Eher nicht zufriedenstellend 1,4% 1
Nicht zufriedenstellend 0,0% 0
answered questio
n 72
skipped questio
n 2677,8%
20,8%
1,4%0,0%
Wie hat der Grill Dein Grillgut gegrillt?
Zufriedenstellend Eher zufriedenstellend
Eher nicht zufriedenstellend Nicht zufriedenstellend
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Befragung – Funktion
¾ der Nutzer sind mit der Grilldauer und dem Grillergebnis zufrieden.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Ich würde es befürworten, wenn...
... Parkbänke und -tische aufgestellt würden.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 77,6% 52
Nein 22,4% 15
answered questio
n 67
skipped questio
n 31
77,6%
22,4%
... Parkbänke und -tische aufgestellt würden.
Ja Nein
64,4%
35,6%
... die Grillstation überdacht wäre. 
Ja Nein
... die Grillstation überdacht wäre. 
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 64,4% 38
Nein 35,6% 21
answered questio
n 59
skipped questio
n 39
... Licht an der Grillstation existieren würde.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 66,7% 40
Nein 33,3% 20
answered questio
n 60
skipped questio
n 38
66,7%
33,3%
... Licht an der Grillstation existieren würde.
Ja Nein
... Wasser vorhanden wäre.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 85,0% 51
Nein 15,0% 9
answered questio
n 60
skipped questio
n 38
85,0%
15,0%
... Wasser vorhanden wäre.
Ja Nein
... Ablageflächen an der Grillstation bestehen würden.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 83,3% 50
Nein 16,7% 10
answered questio
n 60
skipped
question 38
83,3%
16,7%
... Ablageflächen an der Grillstation bestehen würden.
Ja Nein
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Befragung – Infrastruktur

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Wo sollten weitere Grillstationen aufgebaut werden? (Mehrfachantworten möglich)
Answer Options Response 
Percent Response Count
Am Elbstrand 29,1% 51
Im Stadtpark 30,9% 54
An der Alster 30,3% 53
Sonstige: 9,7% 17
answered questio
n 175
skipped questio
n 31
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
35,0%
Am Elbstrand Im Stadtpark An der Alster Sonstige:
Wo sollten weitere Grillstationen aufgebaut werden?
Number Response Date Sonstige:
1 Okt 30, 2011 12:00 AMIn Wohngebieten
2 Okt 30, 2011 12:00 AMÜberall
3 Okt 30, 2011 12:00 AMFischers Park
4 Okt 30, 2011 12:00 AMIn allen Parks
5 Okt 30, 2011 12:00 AMPlanten un Bloomen
6 Okt 30, 2011 12:00 AMÖvelgönne und Fischers Park
1 Nov 1, 2011 8:20 AMVolkspark
2 Okt 29, 2011 1:41 AMBad oldesloe in meinem Garten
3 Okt 25, 2011 12:00 PMKellinghusenpark
4 Okt 25, 2011 5:09 AM
Es sollte eine Grillstation an allen öffentlichen Plätzen in Hamburg entstehen, wo heute schon mit einem 
Einweggrill gegrillt wird. An der Elbe z.B. könnten auch mehrere Grills stehen, was die Pflege für die Stadt 
auf Grund der größeren Anzahl vereinfachen würde.
5 Okt 23, 2011 12:10 PMIm wohlers park in altona / st. pauli
6 Okt 23, 2011 12:02 PMWohlerspark
7 Okt 23, 2011 11:00 AMandere Großstädte
8 Okt 22, 2011 4:26 PMInnocentiapark
9 Okt 22, 2011 3:45 PMwohlerspark
10 Okt 22, 2011 2:05 PMIGS / IBA Wilhelmsburg! Macht Sinn, oder?
11 Okt 21, 2011 4:37 PMÜberall  in und um Hamburg wo es größere Grünflächen gibt.
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Weitere Grillstationen

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Wie beurteilst Du im Vergleich zum konventionellen Grillen den Aufwand mit der Grillstation zu 
grillen?
Answer Options Response 
Percent Response Count
Geringer 97,1% 67
Gleich 2,9% 2
Höher 0,0% 0
answered questio
n 69
skipped questio
n 29
97,1%
2,9% 0,0%
Wie beurteilst Du im Vergleich zum konventionellen Grillen den 
Aufwand mit der Grillstation zu grillen?
Geringer
Gleich
Höher
Das Verletzungsrisiko durch Vermeidung glühender Kohle ist reduziert worden.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 89,9% 62
Nein 10,1% 7
answered questio
n 69
skipped questio
n 2989,9%
10,1%
Das Verletzungsrisiko durch Vermeidung glühender Kohle ist 
reduziert worden.
Ja Nein
Es entsteht weniger Abfall, z.B. durch Vermeidung von Einweg-Grills.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 98,6% 69
Nein 1,4% 1
answered questio
n 70
skipped
question 2898,6%
1,4%
Es entsteht weniger Abfall, z.B. durch Vermeidung von Einweg-Grills.
Ja Nein
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Befragung – Erreichung der Projektziele

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Durch die Grillstation sind Brandschäden an der Grünfläche vermindert worden.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 95,7% 66
Nein 4,3% 3
answered questio
n 69
skipped questio
n 29
95,7%
4,3%
Durch die Grillstation sind Brandschäden an der Grünfläche vermindert 
worden.
Ja
Nei
n
Die Geruchs- und Rauchbelästigung hat sich verringert.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 86,8% 59
Nein 13,2% 9
answered questio
n 68
skipped
question 30
86,8%
13,2%
Die Geruchs- und Rauchbelästigung hat sich verringert.
Ja
Nei
n
Der Umgang mit der Grillstation ist sicherer als mit einem Kohle-Grill.
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 94,3% 66
Nein 5,7% 4
answered questio
n 70
skipped questio
n 2894,3%
5,7%
Der Umgang mit der Grillstation ist sicherer als mit einem Kohle-Grill.
Ja Nein
Wirst Du wieder an der Grillstation grillen?
Answer Options Response 
Percent Response Count
Ja 98,7% 78
Nein 1,3% 1
answered questio
n 79
skipped questio
n 29
98,7%
1,3%
Wirst Du wieder an der Grillstation grillen?
Ja
Nein
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Befragung – Erreichung der Projektziele

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese
Erreichung der Projektziele
Probleme Lösung durch Grillstation Zielerreichung gemäß Befragung
Rauchschwaden & 
Geruchsbelästigung
ƒ Öle & Fette gelangen nicht in die Feuerstelle
ƒ Keine chemischen Anzünder notwendig 87% Zustimmung
Beschädigung 
Grünflachen ƒ Kein direkter Kontakt mit dem Boden  96% Zustimmung
Brandgefahr ƒ Kein offenes Feuer
ƒ Kein direkter Kontakt zu natürlicher Umgebung 94% zustimmung
Brandverletzungen ƒ Keine Verwendung von Kohle
ƒ Keine Reste von Kohle/ Glut 90% Zustimmung
Vermüllung
ƒ Keine bzw. weniger Einweggrills 
ƒRegionaler Verbot von Einweggrills möglich
ƒ Müllvermeidung & zentrale Müllsammlung und ‐
entsorgung nahe der Grillstation
98% Zustimmung
Aufwand ƒ Weder Grill noch Kohle oder Anzünder müssen 
mitgebracht bzw entsorgt werden 97% Zustimmung
Gemäß der Befragung würden die Projektziele durchschnittlich mit über 90% 
erreicht.
99% der Befragten werden die Grillstation wieder benutzen.
Außerdem leistet die Grillstation einen positives Beitrag zur CO2 Reduktion.

Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR
Abschlussbericht Grillstation Michelwiese 
Kontakt und weitere Informationen siehe:
www.grill-drauf-los.de
Oder direkt an:
kontakt@grill-drauf-los.de
-
Ende

Grillstation Michelwiese – Bericht 2012
Ei h 2012
Einnahmen 2012
Einahmen 2012
83
1143 1189 1237
1000
1200
1400
Einahmen 2012 
Grillstation Michelwiese
38 395
172 231 307
46 48
433
605
836
200
400
600
800
1000
0
April Mai Juni   Juli August September Oktober
Einnahmen in € Einnahmen kumuliert in €
Monat Einnahmen in €Einnahmen kumuliert in € Anteil BZ-HH in € Anteil BZ-HH kumuliert in €
April 38 38 5,70 5,70
Mai 395 433 59,25 64,95
Juni 172 605 25,80 90,75
Juli 231 836 34,65 125,40
August 307 1143 46,05 171,45
September 46 1189 6,90 178,35
Oktober 48 1237 7,20 185,55
Zuwachs der Einnahmen im Vergleich zu 2011 = + 101%Zuwachs der Einnahmen im Vergleich zu 2011 = + 101%

Grillstation Michelwiese – Bericht 2012
A bli k 2013
Ausblick 2013
Die Grillstation Michelwiese ist auch in der zweiten Saison in 2012 ein Erfolg:
Di Ei h d d l
ƒ Die Einnahmen wurden verdoppelt.
ƒ Die Nachfrage ist bei guten Wetterverhältnissen gestiegen.
ƒ Anwohner und Nachbarn haben das Konzept angenommen und gehen bewusst mit 
d G ill t ti
der Grillstation um.
ƒ Die Grünflächen wurden durch die Grillstation und dadurch weniger Einweg-
Griller und Müllaufkommen nachweislich geschont.
ƒ Kein Aufkommen von V andalismus oder anderen Schäden
ƒ Kein Aufkommen von V andalismus oder anderen Schäden.
ƒ Regelmäßig werden weitere Standorte über Facebook angefragt 
(wie z.B. Altonaer Balkon, Övelgönne, Stadtpark sowie in anderen Städten in 
Deutschland siehe unter www facebook com/grilldrauflos)
Deutschland, siehe unter www.facebook.com/grilldrauflos).
Weitere Standorte könnten kostengünstig über Sponsoring ermöglicht werden :
ƒ Strom: Weiterhin Öko-Strom von Hamburg Energie.
ƒ Reinigung: Reinigungsfirma (z B V eolia)
ƒ Reinigung: Reinigungsfirma (z.B. V eolia).
ƒ Anschaffung Grillstation: Crowdfunding (z.B. www.startnext.de) oder 
Werbepartner (z.B. Block House).
ƒ Stromanschluss und Stellfläche: Stadt Hamburg / Bezirksamt
ƒ Stromanschluss und Stellfläche: Stadt Hamburg / Bezirksamt.
Grillwerk empfiehlt die Förderung von Grillstationen zur Schonung der Grünflächen und um dem 
Bürger einen positiven Anreiz zu ermöglichen.
Grillwerk empfiehlt die Förderung von Grillstationen zur Schonung der Grünflächen und um dem 
Bürger einen positiven Anreiz zu ermöglichen.

Ah
Anhang

Grillstation Michelwiese – Bericht 2012
Ei h 2011
Einahmen 2011
Einnahmen 2011
516 582 614
500
600
700
Einahmen 2011 
Grillstation Michelwiese
221
134 161
66 32
355
100
200
300
400
500
0
Juni Juli August September Oktober
Einnahmen in € Einnahmen kumuliert in €
Monat Einnahmen in € Einnahmen kumuliert in € Anteil BZ-HH in €
Juni 221 221 33,15
Jl i 134 355 20 10
Juli 134 355 20,10
August 161 516 24,15
September 66 582 9,90
Oktober 32 614 4,80

Abschlussbericht 2013 Grillstation Michelwiese 
Erstellt von 
Grillwerk Ron Domeyer und Andreas Schütt GbR 
19. November 2013

Grillstation Michelwiese – Bericht 2013 
Einnahmen 2011 bis 2013 
* 
2011 2012 2013 2011 2012 2013
April 38,00 €      35,00 €      -  €          652,00 €    1.886,00 €  
Mai 395,00 €    223,00 €    -  €          1.047,00 € 2.109,00 €  
Juni 221,00 €    172,00 €    307,00 €    221,00 €    1.219,00 € 2.416,00 €  
Juli 134,00 €    231,00 €    411,00 €    355,00 €    1.450,00 € 2.827,00 €  
August 161,00 €    307,00 €    387,00 €    516,00 €    1.757,00 € 3.214,00 €  
September 66,00 €      46,00 €      52,00 €      582,00 €    1.803,00 € 3.266,00 €  
Oktober 32,00 €      48,00 €      49,00 €      614,00 €    1.851,00 € 3.315,00 €  
Jährl. Einnahmen 614,00 €    1.237,00 € 1.464,00 € 
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert
221 €
134 €
161 €
66 €
32 €
38 €
395 €
172 €
231 €
307 €
46 €
48 €
35 €
223 €
307 €
411 €
387 €
52 €
49 €
- €
500,00 €
1.000,00 €
1.500,00 €
2.000,00 €
2.500,00 €
3.000,00 €
3.500,00 €
Juni
Juli
August
September
Oktober
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
2011 2012 2013
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert

Grillstation Michelwiese – Bericht 2013 
Einnahmen 2013 
Einnahmen zum Vorjahr weiterhin gesteigert. 
* 
223 €
307 €
411 € 387 €
52 € 49 €35 €
258 €
565 €
976 €
1.363 € 1.415 € 1.464 €
- €
200,00 €
400,00 €
600,00 €
800,00 €
1.000,00 €
1.200,00 €
1.400,00 €
1.600,00 €
April Mai Juni Juli August September Oktober
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert Anteil BZ-HH
April 35,00 €                  35,00 €                     5,25 €         
Mai 223,00 €                258,00 €                   33,45 €       
Juni 307,00 €                565,00 €                   46,05 €       
Juli 411,00 €                976,00 €                   61,65 €       
August 387,00 €                1.363,00 €                58,05 €       
September 52,00 €                  1.415,00 €                7,80 €         
Oktober 49,00 €                  1.464,00 €                7,35 €         
Jährl. Einnahmen 1.464,00 €             219,60 €

Grillstation Michelwiese – Bericht 2013 
Einnahmen 2012 
Einnahmen zum Vorjahr mehr als verdoppelt. 
395 €
172 € 231 €
307 €
46 € 48 €38 €
433 €
605 €
836 €
1.143 € 1.189 € 1.237 €
- €
200,00 €
400,00 €
600,00 €
800,00 €
1.000,00 €
1.200,00 €
1.400,00 €
April Mai Juni Juli August September Oktober
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert Anteil BZ-HH
April 38,00 €                  38,00 €                     5,70 €         
Mai 395,00 €                433,00 €                   59,25 €       
Juni 172,00 €                605,00 €                   25,80 €       
Juli 231,00 €                836,00 €                   34,65 €       
August 307,00 €                1.143,00 €                46,05 €       
September 46,00 €                  1.189,00 €                6,90 €         
Oktober 48,00 €                  1.237,00 €                7,20 €         
Jährl. Einnahmen 1.237,00 €             185,55 €

Grillstation Michelwiese – Bericht 2013 
Einnahmen 2011 
221 €
134 € 161 €
66 € 32 €0 €
221 €
355 €
516 €
582 € 614 €
- €
100,00 €
200,00 €
300,00 €
400,00 €
500,00 €
600,00 €
700,00 €
Mai Juni Juli August September Oktober
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert
Monatl. Einnahmen Einnahmen kumuliert Anteil BZ-HH
Mai -  €                      -  €                         -  €           
Juni 221,00 €                221,00 €                   33,15 €       
Juli 134,00 €                355,00 €                   20,10 €       
August 161,00 €                516,00 €                   24,15 €       
September 66,00 €                  582,00 €                   9,90 €         
Oktober 32,00 €                  614,00 €                   4,80 €         
Jährl. Einnahmen 614,00 €                92,10 €

Abschlussbericht Grillstation Michelwiese  
Kontakt und weitere Informationen siehe: 
www.grill-drauf-los.de 
www.facebook.com/grilldrauflos 
 
Oder direkt an: 
grillwerk@gmail.com 
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Ende

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