Durchführung einer Marktrecherche und (optional) weitere Projektentwicklung eines innovativen Ernährungszentrums

Dokumente

• Mitteilung Ausschuss

  PDF

  Ansehen: Mitteilung Ausschuss Text: Mitteilung Ausschuss Herunterladen: Mitteilung Ausschuss

  Automatisch aus dem PDF ausgelesen, Lesefehler sind möglich.

  Dezernat, Dienststelle IX/IX/3 Vorlagen-Nummer 26.11.2025 3272/2025 Mitteilung öffentlicher Teil Gremium Datum Ausschuss für Wirtschaft und Digitalisierung 27.11.2025 Durchführung einer Marktrecherche und (optional) weitere Projektentwicklung eines innovativen Ernährungszentrums Mit Ratsbeschluss (AN/1191/2023) vom 15.06.2023 ist die Verwaltung beauftragt worden, ein Konzept für ein wirtschaftlich tragfähiges modernes Frischezentrum bzw. Food Hub unter Be- teiligung relevanter Markt Akteur*innen zu erstellen. Dem Rat wurden am 01.10.2024 die Ergebnisse sowie die Handlungsempfehlung des Nut- zungskonzeptes „Modernes Frischezentrum bzw. Food Hub“ vorgelegt. Dieser hat die Verwal- tung beauftragt, die konzeptionellen Überlegungen weiterzuentwickeln. Das Nutzungskonzept bietet die Chance, eine Neuausrichtung für die Zukunft an einem neuen Ort mit Potenzialen anzustoßen. Der nächste Schritt hierfür ist eine Marktrecherche, die prüft, ob sich ausreichend Händler*innen des Großmarktes und weitere Projektpartner*innen in die Entwicklung eines neuen Modernen Frischezentrums bzw. Food Hubs einbringen. Das Vergabeverfahren für die Marktrecherche wurde als offenes Verfahren in einer europa- weiten Ausschreibung (Richtlinie 2014/24/EU) am 18.06.2025 gestartet. Insgesamt ist ein An- gebot eingegangen. Der Zuschlag erfolgte am 15.10.2025. Die Marktrecherche soll zur Ermitt- lung potenzieller Betreiber und Nutzer*innen eines innovativen Ernährungszentrums dienen. Der Kick-off für die Marktrecherche fand am 30.10.2025 statt. Zunächst wird eine Akquirierung von Interessent*innen durchgeführt. Dabei werden alle relevanten Marktakteur*innen einge- bunden, die sich nach den Clustern aus dem Nutzungskonzept ableiten, zum Beispiel:  Großhandelsunternehmen  Gründungswesen / Start-ups  Erzeuger*innen, Manufakturen, Höfe  Wissenschaft und Forschung Sollte die Marktrecherche ergeben, dass ausreichend Interessent*innen am Projekt mitwirken möchten, sind optional weitere Planungsprozesse zur Projektentwicklung zu aktivieren. Mit den Ergebnissen der Marktrecherche wird im ersten Halbjahr 2026 gerechnet. Gez. Haack